Есть торты, которые в Хабаровске узнают без подписи на коробке. Торт «Ниигата» — один из таких: местный вкус, с которым у многих горожан связаны дни рождения и долгие чаепития. В этом разделе — то, чего не найти в сетевой витрине: наша «Ниигата» и авторские торты ТортДВ, которые мы готовим вручную, на свежих продуктах и без консервантов.
Торт «Ниигата» («Хабаровский»)
Торт назван в честь Ниигаты — японского города-побратима Хабаровска. За годы он стал почти визитной карточкой города: его любят за мягкий, не приторный вкус и за то, что это «свой», понятный десерт, который не нужно никому представлять.
Мы держим «Ниигату» близко к тому вкусу, каким её помнят в городе. Состав честный, без лишнего:
- ванильный бисквит
- прослойка из абрикоса
- сливочный чизкейк
- желе из варёной сгущёнки
Абрикос даёт лёгкую кислинку, чизкейк — сливочную плотность, а желе из варёной сгущёнки добавляет ту карамельную ноту, по которой торт и узнают с первого куска. Откуда у хабаровского торта японское имя — разобрали в статье история торта «Ниигата».
Авторские торты ТортДВ
Кроме «Ниигаты» у нас есть авторские торты — сочетания вкусов и подача, которые сложились больше чем за 8 лет работы в Хабаровске. Берём их в работу, когда хочется не «как у всех», а что-то своё. Опишите вкусовые предпочтения и повод — предложим вариант из авторской линейки или соберём торт под вас.
Если ближе проверенная классика — медовик, «Красный бархат», «Наполеон», чизкейк, — её удобнее выбрать в разделе торты по вкусу.
Для кого и на какой повод
Фирменный торт берут как гостинец приезжим гостям, как ностальгический акцент на семейном столе или просто когда хочется надёжного местного вкуса, а не эксперимента. «Ниигата» одинаково уместна и к чаю без повода, и на день рождения — особенно если виновник торжества вырос на этом вкусе.
Цена, сроки и доставка
Фирменные и авторские торты готовим под заказ. Цена — от 4000 ₽ за килограмм, минимальный вес обычно от 1,5 кг; сложный декор и фигурки считаем отдельно. Точную сумму назовём, когда определимся с весом, оформлением и датой. При оформлении берём предоплату 50%.
Спланировать заказ лучше заранее: оптимально — за неделю; иногда успеваем за пару дней, но в загруженные даты можем отказать. Привезём по Хабаровску курьером Яндекс.Доставки (тариф динамический, считается при оформлении) или отдадим на самовывоз с пер. Фабричный, 25.
Совет кондитера. «Ниигату» часто берут сразу в двух ролях — на семейный стол и в подарок гостям, которые уезжают из Хабаровска: получается съедобный сувенир с местным характером. Если планируете дарить, скажите заранее — подберём вес и подачу под дорогу. Состав и возможные аллергены всегда уточняйте при заказе.
Частые вопросы
Из чего состоит торт «Ниигата»?
Ванильный бисквит, прослойка из абрикоса, сливочный чизкейк и желе из варёной сгущёнки. Тот самый хабаровский вкус — без приторности.
Сколько стоит фирменный торт?
От 4000 ₽ за килограмм, обычно от 1,5 кг. Сложный декор и фигурки считаем отдельно — итог назовём после уточнения веса и оформления.
Можно забрать дешевле, если торт уже готов?
Да. Готовые торты из заморозки по вкусу равноценны свежим и стоят примерно на 10% ниже. На разморозку и оформление закладывайте 4–6 часов — это не мгновенный самовывоз.
За сколько заказывать «Ниигату»?
Лучше за неделю. Иногда успеваем за пару дней, но в загруженные даты можем отказать — на популярные выходные место разбирают раньше.
Расскажите про повод и дату — рассчитаем стоимость и предложим варианты. Заявку оставьте на сайте или по телефону.
Выбрать торт Позвонить: +7 962 500-99-49
Связаться: +7 962 500-99-49 · WhatsApp · Telegram
