В данный момент нет активных товаров
Коржи видны, крем — только тонким слоем между ними, а сверху горсть свежих ягод и зелень. «Голый» торт выглядит так, будто его только что собрали на домашней кухне, — и в этом весь смысл. Он лёгкий, не приторный и честный: вы видите, из чего он сделан. В ТортДВ мы собираем такие торты к свадьбам на природе, годовщинам и тёплым семейным праздникам.
В отличие от тортов под мастикой или плотным кремом, здесь декор держится на фактуре самих коржей и сезонных ягодах: клубника, малина, голубика, смородина, веточки розмарина. Поэтому «голый» торт особенно хорош летом и ранней осенью, когда ягода своя. Чем меньше крема снаружи — тем важнее ровные коржи и свежая начинка, так что внутрь идут те же проверенные вкусы: сливочно-ягодный, ванильный с малиной, чизкейк. Печём вручную, без консервантов; вес рассчитываем под число гостей — от 4000 ₽ за кг, минимальный заказ обычно от 1,5 кг. Если нужен совсем небольшой формат на двоих, посмотрите бенто-торт (750–800 г, 3000–4000 ₽).
Совет кондитера. Ягоды на «голом» торте лучше всего смотрятся свежими, поэтому украшаем их за пару часов до подачи — учитывайте это при выборе времени самовывоза или доставки.
Подробнее: «Голый» торт с ягодами — как выбрать и для какого повода.
Связаться: +7 962 500-99-49 · WhatsApp · Telegram
